SKRYMBLA

Efter lite funderande, så har jag beslutat att jag skall fortsätta att skriva denna blogg på svenska istället för engelska. Vi får utvärdera och se efter en period.

Jag har p.g.a hälsoskäl varit tvungna att göra vissa förändringar i mina levnadsvanor, vilket kan vara både lätt och svårt. Jag har varit vegetarian i ca 4 år, men har nu gått över till en växt baserad kost, a.la Whole Food Plant-based filosofin. Om man är nyfiken så kan man alltid gå in på deras hemsida: https://nutritionstudies.org

Det är Dr T. Colin Campbell och hans son Thomas M Campbell II, som genom över 20 år av studier, i den sk. China–Cornell–Oxford Project vilket gör den till världens längsta studien kring en växt baserad kost, i relation till cancer, diabetes och andra välfärdssjukdomar. Det har även gjorts några dokumentärer som man kan titta på gratis via YouTube.

The China Study: https://www.youtube.com/watch?v=DgJH50ifMxs

Plant Pure Nation: https://www.youtube.com/watch?v=A_i_vp9Vfho&t=1s

Alla måste vi ju börja någonstans, och jag började på YouTube genom att titta på dokumentärer om hälsa. Vi får se hur det går, förhoppningsvis bra. En sak är säker, jag är piggare, gladare och maten smakar fantastiskt!

xxx